ΣΠΑΛΑ ΜΟΣΧΟΥ ΧΩΡΙΣ ΚΟΚΑΛΟ

ΣΠΑΛΑ ΜΟΣΧΟΥ ΧΩΡΙΣ ΚΟΚΑΛΟ

Η Μοσχαρίσια Σπάλα χωρις κόκαλό (καρδιά σπάλας) είναι ένα μαλάκο , εύγευστο κομ΄΄ατι από τον ώμο του ζώου, ιδανικό για αργό μαγείρεμα.
Είναι εξαιρετικά ευέλικτη κοπή, κατάλληλη για κοκκινιστά, λεμονάτα, γιουβέτσι, στάμνα, καθώς και για ψήσιμο σε φέτες ή ρολό. 
Περιέχει λίγο λίπος, καθιστώντας την μια καλή επιλογή για πιο υγιεινές συνταγές.