ΚΟΤΣΙ ΧΟΙΡΙΝΟ ΓΕΜΙΣΤΟ με ΓΡΑΒΙΕΡΑ – ΠΙΠΕΡΙΑ

ΚΟΤΣΙ ΧΟΙΡΙΝΟ ΓΕΜΙΣΤΟ με ΓΡΑΒΙΕΡΑ - ΠΙΠΕΡΙΑ


Το χοιρινό κότσι γεμιστό με γραβιέρα και πιπεριά είναι ένα κορυφαίο, άκρως παραδοσιακό και μελωμένο πιάτο, ιδανικό για κυριακάτικα ή γιορτινά τραπέζια.
Το μόνο που χρειάζεται είναι ένα σωστό, σιγανό ψήσιμο για να λιώσει η γραβιέρα και να γίνει το κρέας «λουκούμι».